Chebakia è un dolce marocchino riconoscibile per la sua forma ripiegata a fiore, la glassa di miele lucida e la copertura di sesamo. Unisce dolcezza all’aroma di spezie e acqua di fiori d’arancio, rendendolo una prelibatezza da scoprire durante un viaggio in Marocco. Spesso chiamata biscotti marocchini al sesamo in inglese, la chebakia tradizionale è...Read More

Le mance in Marocco sono una pratica comune nel turismo e nell’ospitalità, ma l’importo dipende dal servizio, dalla sua durata e dalla tua soddisfazione. Non esiste una percentuale unica valida per ogni situazione. Un autista privato che ti accompagna per diversi giorni offre un servizio diverso da quello di un tassista per un tragitto breve....Read More

Il couscous in Marocco è un piatto a base di granelli cotti a vapore, verdure e brodo profumato, spesso servito con pollo, manzo o agnello. Molte famiglie lo condividono per il pranzo del venerdì, rendendolo un’ottima introduzione alla cucina marocchina e alle usanze della tavola. Per i visitatori, conoscere le diverse versioni aiuta al momento...Read More