¿Qué es un tajine marroquí? El tajine marroquí es toda una tradición en sí misma.El tajine, un tipo de estofado en el que se cocinan verduras y carne, es un plato icónico de la cocina del Magreb, especialmente en Marruecos. También recibe su nombre por el utensilio de cocina, un recipiente de forma cónica. Aunque...Read More